خرید اسید سیتریک

خرید اسید سیتریک به‌صورت ماده بی‌رنگ و بی‌بو است. شما می‌توانید برای مشاوره در فروش اسید سیتریک و یا خرید اسید سیتریک با کارشناسان اَوِسینا شیمی تماس بگیرید و محصول خود را با تضمین اصالت و بهترین قیمت اسید سیتریک از مجموعه اوسینا شیمی تأمین کنید.

برای اطلاع از موجودی،

قیمت اسید سیتریک

و همچنین مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

۰۲۱-۵۵۴۳۶۲۴۹

۰۹۱۹۴۵۶۸۷۶۸

۰۹۱۹۶۳۹۴۳۲۵

پاسخگویی شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ و پنج شنبه ۹ الی ۱۳:۳۰

 خواص شیمیایی و فیزیکی اسید سیتریک

جرم مولی: ۱۹۲.۱۲۴ g/mol) anhydrous)

۲۱۰.۱۴ g/mol) monohydrate)

شکل ظاهری: crystalline white solid

چگالی: ۱.۶۶۵ g/cm3)1.5 for monohydrate)

دمای ذوب: ۱۵۳ درجه سلسیوس (۳۰۷ درجه فارنهایت؛ ۴۲۶ کلوین)

دمای جوش: ‌۱۷۵ °C, 448 K, 347 °F decomposes

انحلال‌پذیری در آب: ۷۳ g/100 ml (20 °C)

 فروش اسید سیتریک

فروش اسید سیتریک به‌عنوان یک مواد غذایی مورد مصرف قرار می‌گیرد. اسید سیتریک که از منابع طبیعی و منابع غذایی افزودنی وارد بدن می‌شود، ممکن است مصرف روزانه ۵۰۰ میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن باشد. اسید سیتریک به‌راحتی از دستگاه گوارش جذب می‌شود و آنزیم سیتراتاز واکنش نشان می‌دهد تا اسید اگزالواستریک اسیدسیتریک را تولید کند.

اسیدسیتریک چیست؟

اسیدسیتریک یا جوهر لیمو، از راه خوراکی جذب می‌شود. به‌صورت طبیعی در پرتقال و لیموترش وجود دارد. زمان استفاده معمولاً به‌عنوان ماده تحریک‌کننده غیررسمی به‌حساب می‌آید، بااین‌وجود مصرف بیش‌ازاندازه آن و همچنین مصرف مکرر اسیدسیتریک، باعث فرسایش دندان‌ها می‌شود.

اسیدسیتریک در رژیم، باعث کاهش مصرف مواد غذایی نمی‌شود، اما باعث کاهش وزن بدن می‌شود؛ و تأثیرات آن برافزایش وزن بدن و زمان بقا ممکن است ناشی از کلات سیتریک اسید باشد. توانایی جذب کلسیم و آهن را مختل می‌کند. مشخص‌شده است استفاده کردن از مقدار زیادی خون ضد انعقاد خون با سیترات باعث کمبود و کاهش کلسیم و منیزیم در پلاسما می‌شود.

اسیدسیتریک بزاق را تحریک کرده و باعث واکنش ترشح بزاق می‌شود و این کوتاه‌مدت است. اسیدسیتریک قوی نیست اما ممکن است در بعضی‌اوقات حساسیت‌زا و تحریک‌کننده باشد. چنانچه از محلول اسیدسیتریک درون چشم بپرد ممکن است چشم التهاب پیدا کند و یا قرنیه زخم شود.

 کاربردهای اسید سیتریک

بیشترین کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی است. اسیدسیتریک به‌راحتی در آب حل می‌شود، غذاهایی که حاوی مرکبات هستند را خوش‌طعم می‌کند، اسیدسیتریک خاصیت آنتی میکروبی دارد و دلیل آن اسیدی بودن آن است.

ازجمله غذاهایی که دارای اسیدسیتریک هستند می‌توان بستنی، آب گوجه‌فرنگی، انواع نوشیدنی‌ها مانند نوشابه و آب‌میوه‌ها، سس‌های سالاد، شربت ژله و مربا را نام برد. همچنین اسیدسیتریک در محصولات گوشتی به‌عنوان یک عامل صفحه جویدن نیتریت موردمطالعه قرارگرفته است. به‌عنوان افزودنی و نگه‌دارنده در محصولات غذایی به کار می‌رود.

فروش اسید سیتریک در صنعت

فروش اسید سیتریک اغلب به‌صورت سفیدرنگ است و این اسید در دو نوع خوراکی و تجاری است. در نوع خوراکی برای صنایع غذایی استفاده می‌شود. اسیدسیتریک برای طعم دار کردن مواد غذایی و همین‌طور عطر دار کردن بکار می‌رود.

طریقه استفاده و موارد مصرف

از فروش سیتریک اسید برای داروسازی و صنایع مواد غذایی، آشامیدنی و برای مصارف صنعتی و مقاصد مختلف از آن استفاده می‌شود. اسیدسیتریک خاصیت ضد باکتریایی دارد و به‌عنوان آنتی‌اکسیدان از آن استفاده می‌کنند. یکی دیگر از موارد استفاده آن برای از بین بردن کپک است و همچنین برای از بین بردن زنگ‌زدگی نیز از آن استفاده می‌کنند.

فواید اسید سیتریک

اسیدسیتریک که دارای خاصیت ضدالتهاب و آنتی‌بیوتیکی است، ویژگی‌های بسیار چشمگیری دارد، یکی از این ویژگی‌ها محافظت از مغز است. همچنین با بهبود جذب مواد مغذی ارتباط دارد و همین‌طور برای بهبود سلامت استخوان‌ها بسیار مفید است. در برخی از محصولات از اسیدسیتریک استفاده می‌شود به همین دلیل است که برای بدن مفید است. مدیرعامل بدنه‌ای آنابولیک و همچنین مربی بدن‌سازی آقای جانسون می‌گوید سیتریک دارای خاصیت آنتی‌بیوتیک است به همین دلیل از آن به‌عنوان یک افزودنی استفاده می‌شود.

در بعضی از کنسروهای های غذایی برای ماندگاری بیشتر از آن استفاده می‌کنند. همچنین برای خوش‌طعم کردن محصولاتی که طعم میوه‌دارند از اسیدسیتریک استفاده می‌شود، مانند آب‌نبات و نوشیدنی‌های با طعم میوه. اسیدسیتریک، یک عناصر رایج برای محصولات آرایشی بهداشتی، مواد شوینده، شوینده‌های حمام، لایه‌بردارهای شیمیایی و تمیزکننده‌ها هست. حتی مکمل‌ها، اسیدسیتریک عناصر فعال را در داروها تصویب کرده و طعم آن‌ها را بهتر کرده است. خاصیت ضد باکتریایی اسید استیک موجب شده است که آن را به یک ضدعفونی‌کننده مؤثر تبدیل کرده است.

یکی از متخصصان تولید محصولات تخصصی زیبایی به نام آلیشا لوسون، برای تولید محصولات آرایشی می‌گوید من به مزایای شگفت‌انگیز اسیدسیتریک برای پوست قسم می‌خورم و همچنین می‌گوید اسیدسیتریک بسیاری از بیماری‌های پوستی را مانند آکنه خفیف، لکه‌های تیره، منافذ چروک را درمان می‌کند. جولسون متخصص مواد غذایی است او می‌گوید، اکثر مطالعات حاکی از این است که اسیدسیتریک ایمن است. افرادی نیز آن را محافظت‌کننده عصبی می‌دانند، اما مصرف بیش‌ازحد آن می‌تواند آسیب جدی به دندان‌ها بزند و روده‌ها را تحریک کند، اما برای بیشتر افراد سالم که مصرف کم دارند خوش‌خیم است.

 روش تولید

 تولید می‌شود.Aspergillus niger اسید سیتریک به‌طور سنتی از در طی سال ۱.۶ تن اسیدسیتریک تولید می‌شود. آسپر ژیلوس (گونه‌های قارچی رشته‌ای برای ساختن اسیدسیتریک) این اسید را او در غلظت بالای لایه زیرین به‌اندازه محدود و کم نیتروژن و تعداد کمی از عنصرهای کمیاب تحت نگه‌دارنده زیاد PH پایین جمع می‌کند.

بسیاری از تولیدکنندگان از آنتی‌اکسیدان‌های تجاری که حاوی اسیدسیتریک هستند استفاده می‌کنند و این باعث شده که پردازنده‌های روغن این امکان را داشته باشند که این افزودنی را درون روغن استفاده کنند. بااین‌وجود بیشتر پردازنده‌ها از هیچ نوع اختلاط برشی استفاده نمی‌کنند بعضی از تولیدکننده‌ها این افزودنی را داخل کامیون به روغن‌ها اضافه می‌کنند و دلیل آن‌ها این است که زمانی که کامیون‌ها در حال حرکت هستند مواد افزودنی در درون روغن پراکنده می‌شود.

 اسیدسیتریک یک‌تری کربوکسیلیک ۶ کربنی است و برای اولین بار اسیدسیتریک را از لیموترش گرفتند. مرقوم به‌صرفه است که آن را از تخمیر قارچ و منابع قندی بگیرند زیرا ارزان‌ترین راه است و ازنظر اقتصادی مرقوم به‌صرفه نیست که آن را از مرکبات بگیرند، اما در بعضی از نقاط جهان مانند آمریکای جنوبی و مکزیک که در آنجا مرکبات قیمت چندانی ندارند از مرکبات به‌راحتی می‌توانند تولید کنند. اسیدسیتریک غالباً از تخریب قارچ تولید می‌شود.

 اسیدسیتریک را می‌توان با سنتز شیمیایی به دست آورد و همچنین می‌توان آن را از میوه و مرکبات گرفت اما به دلیل اینکه هزینه آن‌ها بالا می‌رود و با تخمیر قارچ هزینه نسبتاً اندکی دارد میوه‌ها قیمت پایین دارند را به‌صرفه است که از مرکبات بگیرند و زمانی که اسیدسیتریک را از مرکبات تولید می‌کنند آن اسیدسیتریک ارگانیک است.

اسیدسیتریک را از مرکبات چون پرتقال و لیمو می‌گیرند که طعمی‌ترش مانند و اسیدی و خوشمزه می‌دهد و از آن برای نوشابه، مربا، آب‌نبات، نوشیدنی‌های میوه‌ای و غیرازآن استفاده می‌کنند. اسیدسیتریک یک ماده نگه‌دارنده هست؛ و همچنین اسیدسیتریک چاشنی فوق‌العاده است.

اسیدسیتریک یک آنتی‌اکسیدان است و برای تمیز کردن محیط‌زیست نیز استفاده می‌شود. برای بازیافت زباله‌های مواد غذایی از آن استفاده می‌شود. برای مدت‌دار کردن مواد غذایی از اسیدسیتریک استفاده می‌کنند زیرا یک نگه‌دارنده است. اسیدسیتریک به دلیل اینکه کاربرد خیلی بالایی دارد به‌عنوان موردعلاقه‌ترین اسید در صنایع مواد غذایی است.

راهنمای ایمنی کار اسید سیتریک

اسیدسیتریک یک اسید نسبتاً قوی با خواص تحریک‌کننده و حساسیت‌زا است. اسیدسیتریک به‌اندازه ۵۰۰ میلی‌گرم به پوست خرگوش زدند که ظرف ۲۴ ساعت باعث تحریک پوست شد درصورتی‌که ۷۵۰ میکروگرم به پوست خرگوش زدند باعث ایجاد اثرات شدید در چشم خرگوش شد.

خلاصه‌ای از سمیت حاد اسیدسیتریک:

در دستگاه گوارش محلول‌های سدیم سیترات اسیدسیتریک اثرات تحریک‌کنندگی مستقیمی در غشاهای مخاطی دهان دارد ممکن است باعث ایجاد ضایعات نکروز و زخم شود.

در صورت استنشاق اسیدسیتریک در ذرات معلق در هوا ممکن است یک ماده تحریک‌کننده خفیفی یا متوسطی باشد.

پس از اتمام قرار گرفتن در معرض، بیماران باید برای تنفس ارزیابی شوند.

پرسش‌های متداول FAQ

آیا برای تمیز کردن می‌توان از خرید اسید سیتریک استفاده کرد؟

خرید اسید سیتریک

برای خرید اسید سیتریک با کارشناسان اوسینا شیمی تماس بگیرید و اسید سیتریک اصل و باکیفیت را در سریع‌ترین زمان ممکن با تضمین اصالت تهیه نمایید.