توضیحات

فروش کافئین

فروش کافئین به طور معمول به جامد پودری سفید رنگ می باشد. شما می توانید جهت استعلام قیمت کافئین با تضمین اصالت و خرید اینترنتی پودر کافئین با کارشناسان مجموعه اوسینا شیمی تماس حاصل فرمایید.

برای استعلام

قیمت کافئین

و همچنین مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

021-55436249

09194568768

09196394325

پاسخگویی شنبه تا چهارشنبه 9 الی 17 و پنج شنبه 9 الی 13:30

مشخصات شیمیایی و فیزیکی کافئین

نام عمومی: کافئین

فرمول مولکولی: C8H10N4O2

جرم مولی:  194.19 g·mol^-1

شکل فیزیکی: جامد

کافئین چیست؟

فروش کافئین خالص  به صورت پودر کریستالی تلخ و سفیدی است که  می تواند بر سلامتی مصرف کننده اثرات مثبت و منفی داشته باشد؛ زیرا یک محرک سیستم عصبی مرکزی (CNS) می باشد و به عنوان  یک ماده پرمصرف روانگردان در جهان، خستگی و خواب آلودگی را کاهش می دهد.  این ماده شیمیایی خوراکی که در گیاهان مختلفی  مانند چای، قهوه، کاکائو وجود دارد، برخلاف بسیاری از مواد روانگردان در دنیا تقریبا قانونی است.

کافئین آلکالوئیدی از خانواده متیل گزانتین‌ها میباشد و توسط سازمان غذا و دارو آمریکا به طور کلی به عنوان یک ماده بی خطر معرفی شده است. لازم به ذکر است گزانتین یک پورین است که از ترکیب حلقه پیریمیدین با یک حلقه ایمیدازول تشکیل می شود و Caffeine  به عنوان مشتق گزانتین است  و خواصی  مشابه تئوفیلین و تئوبرومین دارد.

خالی از لطف نیست درباره تئوفیلین و تئوبرومین توضیح مختصری داده شود؛  طعم تلخی که در برگ های چای و کاکاائو وجود دارد و اثراتی که این گیاهان در افزایش نشاط در مصرف کننده دارند  به علت وجود تئوبرومین می باشد که یک آلکالوئید گزانتینی می باشد.

 درباره تئوفیلین نیز میتوان گفت باتوجه به نقشی که در  گشاد کردن  مجاری هوایی دارد،  از آن برای بیمارانی مانند، بیماران آسمی استفاده می کنند.

مقادیر مصرف کافئین

Caffeine نیز در همین راستا به علت مشابهتی که با این دو دارد  نقش یک نوعی داروی محرک را بازی میکند. اگرچه این ماده به خودی خود هیچ ارزش غذایی ندارد و  میتواند در غذا و یا حتی برخی از داروها وجود داشته باشد بدون اینکه مصرف کننده از وجود آن اطلاع داشته باشد؛ اما مصرف این ماده تقریبا همیشه علائمی مانند احساس پرانرژی بودن را به وجود می آورد.

طبق تحقیقات مصرف این محصول به اندازه دوزهای طبیعی تاثیرات متفاوتی بر یادگیری و حافظه دارد؛ اما اثراتی که به طور کلی دیده شده است، نشان می دهد زمان واکنش، بیداری، تمرکز و هماهنگی حرکتی بهبود می یابد. البته لازم به ذکر است میزان مصرف این ماده تا حداکثر 400 میلی گرم در روز برای اکثر بزرگسالان سالم بی خطر  می باشد و مقدار مورد نیاز  جهت کمک به بهبود عملکرد حافظه و یادگیری از فردی به فرد دیگر بسته به اندازه بدن و درجه تحمل آن فرد متفاوت  می باشد.

تشریح خواص کافئین

پودر کافئین خالص به صورت پودر نرم سفید تلخی است  که  از ترکیب کربن، هیدروژن، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده‌ است و تاثیرات مطلوب آن بر روی مصرف کننده  تقریبا یک ساعت پس از مصرف دیده می شود و ​​معمولا پس از حدود سه یا چهار ساعت بعد از هر بار استفاده کاهش می یابد.

Caffeine Caffeine محصولی جامد بی بو و براق با فرمول شیمیایی   C8H10N4O2 و نقطه ذوب ۱۷۸ درجه سانتیگراد میباشد که مانند adenosine  در سلول‌های بدن   عمل می کند و مانع عملکرد آدنوزین می شود؛ آدنوزین پورینی است که در آن آدنین به قند ریبوز متصل شده است. این ماده شیمیایی  در تمامی سلول‌های بدن  حضور دارد و به کاهش فعالیت‌های بدنی  منجر می گردد.

در مقام مقایسه؛ کافئین بعد از مصرف از طریق خون و بافت‌های بدن  بعد از گذشت زمانی در حدود 45 دقیقه جذب می‌شود و بر روی کارکرد بدن و مغز اثر تحریک کنندگی دارد، در حالی که در شرایط معمولی آدنوزین  فعالیت سیستم عصبی را  کاهش داده و  احساس خواب آلودگی را پدید می آورد، فعالیت بدن در نتیجه عمل آدنوزین کاهش می‌ یابد.

سفارش کافئین

از سوی دیگر با  افزایش جذب اکسیژن در طول خواب، آدنوزین از بزرگ شدن رگ‌های خونی درون مغز نیز ممانعت به عمل می آورد؛ اما کافئین می تواند خواب را به تاخیر بیندازد و یا از آن جلوگیری کند و  همچنین عملکرد را در هنگام کمبود خواب بهبود بخشد.

 چندین مکانیسم برای چنین  عملکرد Caffeine شناخته شده است؛  یکی از مهمترین مکانیسم هایی که در این باره مورد توجه میباشد مسدود کردن برگشت پذیر گیرنده های آدنوزین می باشد تا از عمل آدنوزین  جلوگیری کرده و از شروع خواب آلودگی ناشی از آدنوزین جلوگیری کند.  البته تحریک  بخشهای خاصی از سیستم عصبی خودمختار نیز توسط کافئین مورد توجه می باشد.  

به علت چنین مکانیسم های عملکردی Caffeine را متعلق به یک گروه از داروها بنام تحریک کننده‌ های سیستم اعصاب مرکزی  تقسیم بندی می کنند که میتواند  به ترمیم مشکلات عصبی و ذهنی کمک کند. در همین راستا  بیشترین فروش کافئین در جهان به صنایع دارویی  انجام می‌ شود تا با خرید کافئین  از آن برای تولید داروهایی برای رفع خستگی، خواب آلودگی استفاده کنند. البته این محصول به عنوان یک ماده غذایی اعتیاد آور نیز مطرح می باشد.

کافئین با وزن مخصوص 1/2  و چگالی 6/7 است که از نظر شیمیایی  با آدنین و گوانینی که در اسید دزوکسی ریبونوکلئیک (DNA) و اسید ریبونوکلئیک (RNA)  وجود دارد،  مشابهت دارد تا در حالی که هر 1 ساعت یکبار در هنگام بیداری سطح آدنوزین در مغز افزایش می یابد Caffeine  به جای کاهش فعالیت سلول‌ها، سرعت عملکرد آنها را افزایش  دهد. بدین ترتیب پس از مصرف ترکیبات حاوی Caffeine  حس هوشیاری و شادابی بدن مصرف کننده افزایش می یابد. البته لازم به ذکر است این ترکیب با ممانعت از باز شدن رگ های خونی توسط آدنوزین نقش مسکن دردهایی مانند سر درد را نیز ایفا می نماید.

Caffeine به طور طبیعی با   نقطه جوش ۲۳۸ درجه سانتیگراد و اسیدیته آن 9.6 در دانه ها، آجیل ها یا برگ های تعدادی از گیاهان بومی آفریقا، آسیای شرقی و آمریکای جنوبی یافت می شود.  البته ميزان كافئين در برگ چاي بالاست. اگرچه در برگ چاي  به تنهایی وجود ندارد  و با ترکيبات مانند تانن ها و رنگدانه ها همراه است.

تولید کافئین Caffeine

Caffeine به عنوان قويترين زآتین شناخته شده  می باشد  که خوراکی بوده و در آب گرم  حل می شود. این محصول را  در بیش از 60 نوع گیاه میتوان دید  در همین راستا  به علت وجود منابع عمده و ارزانی  مانند چای  و قهوه آن را معمولاً سنتز نمی کنند، بلکه بیشتر از گیاهان استخراج می کنند.

اما برای  سنتز کردن اين ماده روش های  معمولی مانند استفاده از مالونيک اسيد و دي متيل اوره نیز وجود دارد.

فرمول کافئین

همان طور که گفته شد به طور معمول  در دنیا از دانه های قهوه، کاکائو، برگ چای و سایر مواد، کافئین تهیه می شود. به طوری که در فرآیندهای تجاری در دنیا امروزه  از حلال هایی مانند دی کلرومتان یا استات اتیل در این راه استفاده می کنند.

استخراج کافئین از  قهوه شامل استفاده از یک ماده ضد کافئین است. در فرآیندهای مبتنی بر حلال، یک حلال شیمیایی به طور مستقیم یا غیرمستقیم اضافه می شود تا به طور انتخابی Caffeine حذف شود.

 در روش های اولیه از حلالهای سمی شامل: بنزن، تری کلرواتیلن (TCE)، دی کلرومتان و حتی کلروفرم برای این کار استفاده می نمودند،  بعدها به  حلال هایی مانند متیلن کلراید و اتیل استات توجه نمودند. در هنگام تهیه کافئین از قهوه، دانه سبز را ابتدا بخارپز می کنند سپس با  حلال هایی  که Caffeine را استخراج میکنند 8 تا 12 شستشو می دهند. البته سایر مواد تشکیل دهنده چندان تحت تأثیر قرار نمی دهند.

روش دیگر روش استفاده غیر مستقیم از حلال های آلی می باشد. در این روش  به طور مستقیم دانه ها تصفیه نمی شوند. آنها را در ابتدا کار برای مدت چند ساعت در آب داغ خیس میکنند  سپس آب آنها را با کمک حلال هایی مانند   دی کلرومتان یا اتیل استات تصفیه  نموده و کافئین را از آب خارج می کنند.

در این میان لازم به توضیح است متیلن کلراید (CH2Cl2) که به عنوان یک حلال  برای فرایند تصفیه استفاده می شود، ماده ضد کافئین خطرناکی برای سلامتی محسوب نمی شود. سازمان غذا و دارو در مورد این حلال آن را با خطر احتمالی بسیار کم اعلام کرده و یا حتی کاملا بی خطر ارزیابی نموده است.

این در حالی است که استات اتیل (CH3CO2C2H5) را به علت اینکه در میوه های رسیده ای مانند سیب و توت سیاه به مقدار کم وجود دارد، عده ای بسیار طبیعی تر از سایر مواد شیمیایی و ایمن تر از متیلن کلراید می دانند. این حلال  مانند متیلن کلراید بسیار فرار است؛  اما به نظر می رسد به دلیل غیر عملی بودن جمع آوری اتیل استات طبیعی و بالا بودن هزینه آن، حلال شیمیایی مصنوعی برای استخراج به کار برده میشود. قابل ذکر است اتیل استات به صورت تجاری از الکل اتیل و اسید استیک که از مواد طبیعی یا مشتقات نفتی تولید می گردند، تهیه می شود.

کاربرد های فروش کافئین Caffeine

فروش  کافئین به  دو صنعت بزرگ صنایع غذایی و دارویی مدیون عملکرد این محصول طبیعی در بدن می باشد به طوری که در همه حوزه های مورد توجه افراد است. به طور مثال  Caffeine برای کاهش وزن بدن از طریق کاهش اشتها  و افزایش سوزاندن کالری‌های اضافه بدن نقش بازی می کند، لذا جزو نوشیدنی های لاغری استفاده می گردد.

برای افزایش ضریب هوشیاری، بهترد کردن عملکرد مغز و حافظه موثر است، لذا برای داروهایی که در این زمینه ساخته میشوند مورد توجه می باشد.

 همچنین با توجه به تاثیر مثبتی که در  عملکرد جگر و روده بزرگ دارد و نقش آن در کم کردن خطر برخی بیماری ها‌ مانند آب مروارید، در داروسازی کاربرد دارد. البته اثراتی ضد سرطانی آن در جلوگیری از بروز سرطان هایی مانند سرطان گلو دیده شده است.

نوشیدنی های کافئینی  برای کاهش پوکی استخوان مخصوصا در بانوان مفید هستند. همچنین در عین حال این نوشیدنی ها جهت  جلوگیری از بروز سنگ کلیه و  دیابت نوع دوم نیز موثر می باشند.

خرید کافئین در صنایع غذایی

اگر به لیست محصولاتی که روزانه مورد استفاده قرار می گیرد توجه کنیم می بینیم اغلب افراد روزانه از Caffeine در خلال وعده های غذایی خود استفاده می کنند به طوری که خرید کافئین روزانه در قالب خرید شکلات تلخ و شیرین که در حدود 875 میلی گرم در کیلوگرم Caffeine  دارند و همچنین  شکلات شیری که حدود 210 تا 100 میلی گرم در هر کیلوگرم از این ترکیب را دارد، انجام میشود.

در ساخت نوشیدنی های انرژی زا نیز مقدار بالایی از این ترکیب استفاده می شود.

نوشیدنی های طبیعی نیز مانند چای و قهوه  و کاکائو حاوی Caffeine هستند.

فروش کافئین دارویی در داروسازی

صنعت داروسازی با تهیه 60 نوع دارو با Caffeine یکی از مشتریان بزرگ فروش کافئین می باشد.

خرید کافئین خالص برای تولید محصولات ورزشی

به جهت افزایش کارایی بدن برای انجام تمرینات ورزشی به عنوان مکمل ورزشی در نظر گرفته میشود.

سوالات متداول فروش کافئین صنعتی

میزان مصرف کافئین چقدر در روز باید باشد؟

روزانه مصرف  200 میلی گرم کافئین به صورت طبیعی میتواند به داشتن روز پر نشاطی کمک نماید، این میزان از طریق مصرف دو فنجان قهوه تامین می‌شود.

عوارض جانبی استفاده از کافئین چیست؟

• این محصول به طور معمول، فشار خون و ضربان قلب را افزایش می‌دهد؛ لذا زیاده روی در مصرف آن می تواند آسیب های فیزیولوژیکی، روانی و رفتاری به ویژه برای کودکان مبتلا به بیماری های روانی یا قلبی  ایجاد کند.
•  به  زنان باردار نیز توصیه می گردد؛ از Caffeine به طور محدود  استفاده کنند و  یا آن را  در دوران بارداری حذف نمایند.  
• به زنان یائسه نیز توصیه می شود؛  کافئین زیاد مصرف نکنند؛ زیرا می تواند  پوکی استخوان را تسریع کند.
• یک داروی ادرار آور نیز می باشد.
•  همچنین ممکن است جذب کلسیم را کاهش داده و سبب سوزش معده شود.

آیا کافئین اعتیاد آور است؟

بر طبق طی تحقیقات گفته شده است  وابستگی جسمی خفیف و علائم ترک ممکن است در هنگام پرهیز دیده شود؛ اما به طور کلی اعتیاد آور نیست.

آیا کافئین در جلوگیری از ریزش مو موثر است؟

طبق تحقیقات دانشمندان آلماني مصرف موضعي كافئين با توجه به  مهار عوامل اصلي ريزش مو يعني هورمون دي هيدروتسترون و آنزيم فسفو دي استراز توسط این ترکیب، در جلوگیری از ریزش موها موثر است.

پودر کافئین را از کجا تهیه کنیم؟

برای خرید پودر کافئین خالص و با کیفبت با کارشناسان مجموعه اَوِسینا شیمی تماش بگیرید.